《表1 感官评定标准:龙葵果玫瑰茄复合饮料的工艺优化及抗氧化能力研究》
产品感官评价主要根据龙葵果、玫瑰茄复合饮料的色泽、组织状态、风味、口感进行综合评分。由20人进行综合评审分别打分,取20人平均分为总感官评分,感官评价标准见表1。
图表编号 | XD00101320100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.30 |
作者 | 耳春萌、陈楠、韩宁、龚浩、石艳宾、李文静 |
绘制单位 | 天津天狮学院、天津天狮学院、天津天狮学院、天津天狮学院、天津天狮学院、天津嘉汇捷瑞医药科技有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |