《表2 蛋白酶酶解条件优化正交试验因素与水平》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
采用正交试验设计，以酶解时间（A），酶解温度（B），酶添加量（C）为评价因素，以酶解后薏米汁中氮溶解指数为评价标准，优化蛋白酶酶解工艺条件，正交试验因素与水平表见2。
| 图表编号 | XD0048591000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.04.25 |
| 作者 | 马丹、杨源源、张焕琴、李秀芳、李丰岳、孙强 |
| 绘制单位 | 荆楚理工学院生物工程学院、荆楚理工学院生物工程学院、荆楚理工学院生物工程学院、荆楚理工学院生物工程学院、荆楚理工学院生物工程学院、荆楚理工学院生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
