《表3 正交试验因素水平:枯草芽孢杆菌产中性蛋白酶发酵条件的优化》

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《枯草芽孢杆菌产中性蛋白酶发酵条件的优化》


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通过单因素试验,确定了氮源、无机盐、碳源这3个因素对菌株产蛋白酶影响较大,选取L9(34)正交表进行优化试验[11],试验试验因素水平见表3。