《表2 正交实验结果：地衣芽孢杆菌LS-1产蛋白酶发酵条件的优化》

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《地衣芽孢杆菌LS-1产蛋白酶发酵条件的优化》

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根据单因素实验结果比较分析得出，接种量对LS-1产蛋白酶活力无显著影响，而培养时间、培养温度、初始pH的影响较大，故设计L9（33）的正交实验（见表1、表2）。由表2可知，对菌株LS-1产酶影响的主次顺序为B（培养温度）>A（培养时间）>C（初始pH），通过优化得到的产酶最佳条件是A2B2C3，即培养基初始pH为12，40℃下培养48h，LS-1酶活最高，为307.3U/mL。