《表1 不同种类变性淀粉:不同类型变性淀粉的理化特性比较》
见表1,以上变性淀粉均为食品级,由漯河市恒瑞加友食品科技有限公司提供。
图表编号 | XD0047541200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.30 |
作者 | 李真、安阳、艾志录、索标、王娜 |
绘制单位 | 河南农业大学食品科学技术学院、河南省冷链食品工程技术研究中心、河南农业大学食品科学技术学院、河南农业大学食品科学技术学院、速冻面米及调制食品河南省工程实验室河南省高校重点实验室培育基地、河南农业大学食品科学技术学院、河南省冷链食品工程技术研究中心、河南农业大学食品科学技术学院、速冻面米及调制食品河南省工程实验室河南省高校重点实验室培育基地 |
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