《表3 DPPH清除自由基能力测定方法》

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《铁皮石斛花色苷的超声波辅助提取工艺及抗氧化活性》

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采用二倍稀释法配制成0.054 mg/L、0.14mg/L、0.24 mg/L、0.44 mg/L、0.74 mg/L、1.44mg/L、2.74 mg/L、5.44 mg/L、10.74 mg/L、21.4mg/L 10组不同体积分数的铁皮石斛花色苷溶液，分成不同试验组（表3），在比色管中将溶液充分混匀，避光室温保存30 min后，定容至10 m L，在517 nm波长处测吸光度，重复3次试验。采用相同体积分数的Vc作对照，通过公式（即自由基清除率达到50%时样品的体积分数）计算花色苷或抗坏血酸对DPPH的清除率及IC50值。