《表1 苹果果酱的感官评价标准》
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随机选择有经验品评者10人，采用百分制评分检验法，对苹果果酱的外观、香味和口感进行评价[6-9]，具体评价标准见表1.
| 图表编号 | XD0044117500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.03.30 |
| 作者 | 孙思胜、郭孝辉、李光辉 |
| 绘制单位 | 许昌学院食品与生物工程学院、许昌学院食品与生物工程学院、许昌学院食品与生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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