《表2 红枣蜜饯感官评定标准表》
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选择11位有品尝经验的人，采用百分制进行打分，从红枣蜜饯的组织形态、色泽、气味、口感和风味5个方面进行打分，除去最高分和最低分，以其余9人的平均分为最终得分。
| 图表编号 | XD0041313600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.02.15 |
| 作者 | 王晨苑、畅阳 |
| 绘制单位 | 运城学院生命科学系、运城学院生命科学系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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