《表1 圆椒感官品质评定标准》
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由6人组成的感官评定小组对各组圆椒品质进行评定，评判标准如表1所示，采取9分制[17-18]，实验结果取平均值。
| 图表编号 | XD0041218800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.02.15 |
| 作者 | 徐冬颖、闫志成、刘婧、史君彦、左进华、高丽朴、王清 |
| 绘制单位 | 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室、沈阳农业大学食品学院、北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室、北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室 |
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