《表1 因素水平编码表：米渣蛋白质酶解条件优化及对镉含量的影响》
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根据单因素试验结果确定酶解时间4h，以酶解pH、底物浓度、加酶量、酶解温度为响应因素，可溶性氮回收率为响应值，设计四因素三水平响应面试验，其因素水平编码如表1所示。
| 图表编号 | XD0041152600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.02.01 |
| 作者 | 祁文磊、冯燕英、许宙、陈茂龙、程云辉 |
| 绘制单位 | 长沙理工大学化学与食品工程学院、长沙理工大学化学与食品工程学院、长沙理工大学化学与食品工程学院、长沙理工大学化学与食品工程学院、长沙理工大学化学与食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
