《表1 工艺优化试验因素水平编码表》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
以纤维素酶添加量、半纤维素酶添加量、果胶酶添加量、复合酶水解时间分别代表的因素为自变量，以总蛋白提取率为因变量，其因素水平编码见表1。
| 图表编号 | XD00148816000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.01 |
| 作者 | 李杨、江连洲、隋晓楠、王辰、王中江、刘雯 |
| 绘制单位 | 东北农业大学食品学院、国家大豆工程技术研究中心、东北农业大学食品学院、国家大豆工程技术研究中心、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
