《表2 响应面优化试验因素水平编码表》

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《微波辅助同步提取苦荞中黄酮和多糖的工艺优化》

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根据以上的单因素试验，采用Box-Behnken试验设计方法，选取粉碎粒度、微波功率、微波时间3个因素，以苦荞中黄酮和多糖得率为响应值，运用响应面分析法进行试验，以获取最佳工艺参数。数据处理采用Design-Expert 8统计软件。因素水平编码设计见表2。