《表1 响应面试验因素水平编码表》

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《响应面优化亚临界萃取核桃油工艺及品质评价》

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在单因素试验中，萃取温度、萃取时间及料液比值对核桃油得率影响较大，因此选取3个因素进行响应面优化试验，以核桃油得率为评价指标，优化亚临界丁烷萃取核桃油的工艺条件，每组试验平行3次。试验设计中的因素水平编码见表1。