《表1 响应面试验设计因素水平编码表》

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《玉米皮多酚提取工艺优化及抗氧化性研究》


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在单因素试验结果的基础上,以酶添加量、超声时间、酶解温度和液料比为考察因素,采用Design-Exper 8.0.6软件进行四因素五水平的CCD响应面试验设计,筛选超声辅助酶法提取MTP的最佳工艺参数。响应面试验因素水平编码见表1。