《表2 响应面设计方案及结果》
米渣蛋白质酶解的响应面试验设计及结果如表2所示。对表2的试验结果,运用软件Design-Expert 8.0进行变异分析,得到可溶性氮回收率(X)与反应温度(A)、pH(B)、加酶量(C)和底物浓度(D)之间的二次多元回归模型为:
图表编号 | XD0041152700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.01 |
作者 | 祁文磊、冯燕英、许宙、陈茂龙、程云辉 |
绘制单位 | 长沙理工大学化学与食品工程学院、长沙理工大学化学与食品工程学院、长沙理工大学化学与食品工程学院、长沙理工大学化学与食品工程学院、长沙理工大学化学与食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |