《表3 益生菌复合发酵北芪菇红枣酸奶感官评分标准》
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（1） 感官评价。感官评价小组共10人，年龄在18-25岁之间，均接受过《食品感官分析》课程培训。根据表3感官评分标准对益生菌复合发酵北芪菇红枣酸奶进行感官评价。
| 图表编号 | XD0039745400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.01.25 |
| 作者 | 秦楠、金婕妤、张芹仙、杜娇 |
| 绘制单位 | 山西中医药大学制药与食品工程学院、山西中医药大学制药与食品工程学院、山西中医药大学制药与食品工程学院、山西中医药大学制药与食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
