《表3 森淼天精菜人体必需氨基酸含量与FAO/WHO理想蛋白质模式谱的比较》

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《宁杞9号枸杞叶芽营养成分分析》

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表2结果表明，顶芽中8种人体必需氨基酸含量是3.31g/100g，占氨基酸总量的45.53%；5叶一芽8种人体必需氨基酸含量是2.18g/100g，占氨基酸总量的47.70%。顶芽氨基酸总量高于5叶一芽，人体必需氨基酸含量也高于5叶一芽；顶芽和五叶一芽中婴幼儿必需氨基酸-组氨酸的含量分别是0.16、0.1，占氨基酸总量的2.20%，和2.19%；顶芽中药用氨基酸含量分别是4.87g/100g，占氨基酸总量的66.99%；五叶一芽中药用氨基酸含量分别是3.1g/100g，占氨基酸总量的67.83%。表3宁杞9号枸杞叶芽人体必需氨基酸含量与FAO/WHO（联合国粮农组织/世界卫生组织）理想蛋白质模式谱进行了比较，结果表明氨基酸含量均高于FAO/WHO理想蛋白质模式谱。