《表2 6种鳀科鱼脂肪酸含量 (%) Table 2 Fatty acid composition in muscle of six species of Anchovies (%)》
*∑不确定成分:各种未能确定物质峰的总面积占所有峰面积百分比∑Uncertainty component:The percentage of total area of uncertainty mass peaks in all peak area
19种标准脂肪酸甲酯的保留时间及其校正因子见表1,康氏侧带小公鱼肌肉脂肪酸甲酯气相色谱见图1,6种鱼样品脂肪酸用校正面积归一化法计算相对百分含量,结果见表2。6种鳀科鱼类肌肉中,可确定的脂肪酸有19种,保留时间7.00~25.00 min,其余物质峰为复杂成分或某些脂肪酸异构体,其峰总面积用∑不确定成分表示,占总脂肪酸含量的0.96%~2.18%。
图表编号 | XD0022697900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.03.01 |
作者 | 庄海旗、刘江琴、崔燎、罗辉 |
绘制单位 | 广东医科大学广东天然药物研究与开发实验室、广东医科大学化学教研室、广东医科大学化学教研室、广东医科大学广东天然药物研究与开发实验室、广东医科大学海洋医药研究院、广东医科大学湛江市环北部湾海洋微生物资源研究开发重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
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