《表4 不同体积分数的金银忍冬提取液对草莓可滴定酸含量的影响》

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《金银忍冬提取液对红颜草莓采后品质及贮藏特性的影响》

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从表4可以看出，在贮藏过程中，对照的果实可滴定酸含量由贮藏第2天的0.22%持续下降到第4天的0.11%，通过提取液进行处理获得的果实，其可滴定酸含量较对照明显提升，但各处理组变化幅度有差异。0.100%处理的可滴定酸含量下滑程度较低，说明其延缓可滴定酸降低的效果最好。