《表2 不同淀粉糊化特征参数》
提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《低GI淀粉原料的筛选及理化特性和体外消化特性的研究》
注:数值为平均值±标准误差(n=3),同列中不同字母表示有显著性差异(p<0.05)。
不同淀粉糊化特征参数见表2。
图表编号 | XD00225650400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.10.20 |
作者 | 徐箐、柳嘉、林静、丁方莉、段盛林、朱守创 |
绘制单位 | 河北工程大学生命科学与食品工程学院、中国食品发酵工业研究院有限公司功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室、中国食品发酵工业研究院有限公司功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室、中国食品发酵工业研究院有限公司功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室、中国食品发酵工业研究院有限公司功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室、中国食品发酵工业研究院有限公司功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室、河北工程大学生命科学与食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |