《表1 脐橙果酒感官评价标准》
组成20人评定小组(男女各10人),对色泽(20分),香气(30分),滋味(30分)和典型性(20分)进行评定,具体评价标准见表1。
图表编号 | XD00209381200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2021.03.01 |
作者 | 胡小琴、刘伟、许弯、胡梓妍、戴润平、张菊华 |
绘制单位 | 湖南大学研究生院隆平分院、湖南省农业科学院农产品加工研究所、湖南省农业科学院农产品加工研究所、湖南大学研究生院隆平分院、湖南大学研究生院隆平分院、新宁县润杰农业开发有限公司、湖南大学研究生院隆平分院、湖南省农业科学院农产品加工研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |