《表1 野生猕猴桃果酒感官评价评分标准》
果酒的感官评价由具有食品科学相关知识的七人组成感官评价小组,对样品按照野生猕猴桃果酒感官评价评分标准进行评价[15-17]。
图表编号 | XD00110736300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.10.28 |
作者 | 雷昌贵、孟宇竹、陈锦屏、蔡花真 |
绘制单位 | 河南质量工程职业学院、陕西师范大学食品工程与营养科学学院、河南质量工程职业学院、陕西师范大学食品工程与营养科学学院、河南质量工程职业学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
果酒的感官评价由具有食品科学相关知识的七人组成感官评价小组,对样品按照野生猕猴桃果酒感官评价评分标准进行评价[15-17]。
图表编号 | XD00110736300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.28 |
作者 | 雷昌贵、孟宇竹、陈锦屏、蔡花真 |
绘制单位 | 河南质量工程职业学院、陕西师范大学食品工程与营养科学学院、河南质量工程职业学院、陕西师范大学食品工程与营养科学学院、河南质量工程职业学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |