《表7 莲子酸奶正交试验结果》
在单因素试验的基础上,以白砂糖添加量、发酵剂添加量、莲子与水比例、莲子汁添加量为因素进行L9(34)正交试验,正交试验结果见表7。
图表编号 | XD00201087200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.01 |
作者 | 马虹、曹丹丹、冯立强、王思瑶、尤丽新 |
绘制单位 | 正大食品企业<秦皇岛>有限公司、正大食品企业<秦皇岛>有限公司、正大食品企业<秦皇岛>有限公司、正大食品企业<秦皇岛>有限公司、长春科技学院生命科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
在单因素试验的基础上,以白砂糖添加量、发酵剂添加量、莲子与水比例、莲子汁添加量为因素进行L9(34)正交试验,正交试验结果见表7。
图表编号 | XD00201087200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.01 |
作者 | 马虹、曹丹丹、冯立强、王思瑶、尤丽新 |
绘制单位 | 正大食品企业<秦皇岛>有限公司、正大食品企业<秦皇岛>有限公司、正大食品企业<秦皇岛>有限公司、正大食品企业<秦皇岛>有限公司、长春科技学院生命科学学院 |
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