《表3 正交试验结果：黄芪莲子口服液研制及其抗运动性疲劳研究》

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《黄芪莲子口服液研制及其抗运动性疲劳研究》

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根据单因素试验结果确定的不同因素考察范围，进行四因素三水平正交试验，因素水平见表2所示。同时，依照表3所列9种配方，配制黄芪莲子口服液，并按照评价标准分别进行感官评价。从表3结果可知，上述组分对黄芪莲子口服液的感官评分的影响程度为C>A>D>B，通过极差分析可知最佳配方参数为A2B2C2D3，即黄芪提取液浓度5%、莲子浆液浓度10%、蔗糖浓度4%、复合稳定剂浓度0.9%。在该配比下，制得的口服液的感官得分为89.16分。