《表8 复合型羊酸奶正交试验结果》
注:A:白糖的添加量;B:紫甘薯与燕麦的添加比例;C:发酵时间
复合型羊酸奶最佳工艺配方的正交试验见表8。
图表编号 | XD006352800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.11.25 |
作者 | 关正萍、黄中峰 |
绘制单位 | 山西师范大学食品科学学院、山西师范大学食品科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
注:A:白糖的添加量;B:紫甘薯与燕麦的添加比例;C:发酵时间
复合型羊酸奶最佳工艺配方的正交试验见表8。
图表编号 | XD006352800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.25 |
作者 | 关正萍、黄中峰 |
绘制单位 | 山西师范大学食品科学学院、山西师范大学食品科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |