《表2 感官标度表：鸡精调味料中呈味肽替代部分I+G的应用探索》
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感官标度分9个档次，具体见表2。中间5分为鸡精空白样的感官强度，左侧表示比参照样强度弱，右侧则表示比参照样强度大。
| 图表编号 | XD00195379100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.11.20 |
| 作者 | 张佳汇、王芳、张勇军 |
| 绘制单位 | 上海太太乐食品有限公司、上海太太乐食品有限公司、上海太太乐食品有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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