《表2 大樱桃果脯感官评定评分标准》
参考GB/T 10782采用评分制[16],即由12人(6男6女)组成感官评定小组,对果脯进行感官评定。
图表编号 | XD00192620900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.20 |
作者 | 杨硕、张双灵、姜文利、康梦晨、傅娟娟、修甜甜、胡月 |
绘制单位 | 青岛农业大学食品科学与工程学院、青岛农业大学食品科学与工程学院、青岛农业大学食品科学与工程学院、青岛农业大学食品科学与工程学院、青岛农业大学食品科学与工程学院、青岛农业大学食品科学与工程学院、青岛农业大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |