《表5 4份引种大麦品系材料灌浆后期全株氨基酸组成比较Table 5 Amino acids in entire plant of 4 barley cultivars after grain fil

《表5 4份引种大麦品系材料灌浆后期全株氨基酸组成比较Table 5 Amino acids in entire plant of 4 barley cultivars after grain fil   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《4份大麦材料在闽北引种适应性及全株饲用价值》


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全株大麦的氨基酸组成,本次测试得到除了色氨酸外的7种人体必需氨基酸的数据:苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸(本次没有检测色氨酸项目)。氨基酸总量8.32%~11.29%,其中呈味氨基酸4.17%~5.96%,呈味氨基酸占氨基酸总量的50.18%~52.84%。