《表1 南方馒头感官评分标准》
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感官评定选取5名评定员，取各项指标平均值合计得到成品总分评价，评分标准见表1。
| 图表编号 | XD00174356300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.06.01 |
| 作者 | 龙志礼、吴骏威、黄超源、何泽生 |
| 绘制单位 | 中粮(东莞)粮油工业有限公司面粉厂、中粮(东莞)粮油工业有限公司面粉厂、中粮(东莞)粮油工业有限公司面粉厂、中粮(东莞)粮油工业有限公司面粉厂 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
感官评定选取5名评定员，取各项指标平均值合计得到成品总分评价，评分标准见表1。
| 图表编号 | XD00174356300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.06.01 |
| 作者 | 龙志礼、吴骏威、黄超源、何泽生 |
| 绘制单位 | 中粮(东莞)粮油工业有限公司面粉厂、中粮(东莞)粮油工业有限公司面粉厂、中粮(东莞)粮油工业有限公司面粉厂、中粮(东莞)粮油工业有限公司面粉厂 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
