《表1 β-木糖苷酶的转糖基功能》

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《β-木糖苷酶的生物活性物质转化功能研究进展》


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注:NR:未报道;X3:木三糖;X4:木四糖;pAP-1-S-Xyl:对氨基硫苯基-β-D-吡喃木糖苷;XOS:木寡糖.

如表1所示,在GH3、GH5、GH39、GH43、GH52和GH54家族中发现了具有转糖基活性的β-木糖苷酶,且GH3和GH39家族中具有转糖基活性的β-木糖苷酶较多。这些β-木糖苷酶皆来源于微生物,且主要来源于细菌。