《表2 β-木糖苷酶和其它NSP酶结合对小麦猪模型干物质消化率和能量消化率影响》

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《β-木糖苷酶型非淀粉多糖酶对小麦的体外酶解及消化研究》

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aNSP酶分别含木聚糖酶8U、果胶酶2U、纤维素酶1U、β-葡聚糖酶1U

如表2所示，相比未添加β-木糖苷酶的NSP酶对照组，小麦中添加NSP酶和4Uβ-木糖苷酶复合酶后，测得的干物质消化率和能量消化率能分别提高0.43%和0.50%，这在仅增加单酶的基础上，对动物的营养消化吸收效果可谓非常明显，也侧面说明该β-木糖苷酶具有一定的抗胃蛋白酶和抗胰蛋白酶特性；当β-木糖苷酶增加到16U时，小麦干物质消化率和能量消化率与4U时几乎无任何差异，这表明β-木糖苷酶结合其它NSP酶对小麦的消化吸收率具有一定的促进作用，但这种作用与β-木糖苷酶添加剂量的高低可能无关。