《表1 不同底物的β-葡糖苷酶动力学参数》
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《副干酪乳杆菌β-葡糖苷酶的表达、纯化及酶学性质研究》
配制栀子苷、水杨苷、七叶苷、虎杖苷、熊果苷的底物溶液，检测β-葡糖苷酶对各个底物的特异性。结果如图10、图11和表1所示。
| 图表编号 | XD0075549900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.05.01 |
| 作者 | 谢玉锋、韩雪梅、路福平 |
| 绘制单位 | 省部共建食品营养与安全国家重点实验室天津科技大学生物工程学院、哈尔滨学院食品工程学院、省部共建食品营养与安全国家重点实验室天津科技大学生物工程学院、省部共建食品营养与安全国家重点实验室天津科技大学生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
