《表1 超声辅助提取β-葡萄糖苷酶正交试验因素水平》

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《超声波辅助双水相萃取鲍鱼内脏的β-葡萄糖苷酶》

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在单因素试验的基础上，选取影响试验的3个主要因素:超声波功率、超声总时间、超声后浸提时间作为考察因素，在各因素选取3个最佳的水平条件，采用L9（34）正交试验表进行设计，做三因素三水平正交试验，以确定β-葡萄糖苷酶超声辅助提取的最佳工艺条件。正交表设计见表1。