《表2 超声辅助提取“双丰”山葡萄皮花色苷的L9(33)正交试验设计及结果》

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《山葡萄皮花色苷提取工艺优化及其组分分析》

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超声辅助提取“双丰”山葡萄皮花色苷的正交试验设计及结果如表2所示。通过极差大小确定各因素对花色苷得率影响的主次顺序：C>A>B。最优水平组合为A2B3C3，即超声功率300 W、提取温度60℃、料液比1︰40(g/mL）。对最优试验条件进行3组平行试验验证，在最优参数组合下山葡萄皮花色苷得率为0.71±0.03 mg/g，说明超声辅助提取“双丰”山葡萄皮花色苷工艺得到优化。