《表5 数据方差分析:铁皮石斛花色苷的超声波辅助提取工艺及抗氧化活性》

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《铁皮石斛花色苷的超声波辅助提取工艺及抗氧化活性》


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极差R值分析结果表明,各因素对花色苷含量的影响顺序为B>D>A>C,即料液比>超声时间>乙醇体积分数>超声温度。分析k值可知,最佳组合为A1B1C2D3,即乙醇体积分数为30%,料液比为1:20 g/m L,超声温度为40℃,超声时间为70 min,在超声功率为180W的条件下提取1次。由于此组合未出现在正交试验的组合之内,根据此条件进行验证试验,重复3次,花色苷含量的平均值为0.357mg/g,优于直观分析的最佳组合,说明分析结果正确可靠。经方差分析,从表5可以看出,4个因素的显著水平值均为0.000,说明这4个因素对试验结果有显著影响。