《表1 超声辅助提取正交试验因素水平表》

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《超声波辅助提取蓝莓叶总黄酮及对脂氧合酶的抑制》

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参照前期单因素试验的结果，超声波辅助提取蓝莓叶中总黄酮的试验主要考察乙醇浓度（A）、料液比（B）、提取温度（C）和提取时间（D)4个因素，每个因素选3个水平，采用L9(34）正交试验，研究4个因素对蓝莓叶总黄酮提取率的综合影响，最佳提取条件的确定是将蓝莓叶总黄酮提取率定为考察指标。因素水平设计见表1。