《表3 马蹄果酒感官评分标准》
请10位老师同学按香气、滋味、颜色、风格4个方面对马蹄果酒进行感官评价(满分为100分)[11-12],感官评分标准见表3。
图表编号 | XD00171206900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.20 |
作者 | 杨玉霞、廖玲燕、杨紫霞、刘云芬、梁园丽、段振华、宋慕波、帅良 |
绘制单位 | 贺州学院食品与生物工程学院食品科学与工程技术研究院、北海职业学院、贺州学院食品与生物工程学院食品科学与工程技术研究院、北海职业学院、贺州学院食品与生物工程学院食品科学与工程技术研究院、贺州学院食品与生物工程学院食品科学与工程技术研究院、贺州学院食品与生物工程学院食品科学与工程技术研究院、贺州学院食品与生物工程学院食品科学与工程技术研究院、贺州学院食品与生物工程学院食品科学与工程技术研究院 |
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