《表1 不同来源乳酸菌合成CLA的能力》

《表1 不同来源乳酸菌合成CLA的能力》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《乳酸菌合成共轭亚油酸及其应用研究进展》


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注:-表示未检出。

合成CLA乳酸菌的筛选范围从已知菌种扩展到从泡菜、乳制品、动物肠道等中筛选,不同来源乳酸菌合成CLA的能力见表1。