《表1 不同来源乳酸菌：具有潜在降血糖作用乳酸菌的筛选》

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《具有潜在降血糖作用乳酸菌的筛选》

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乳酸菌详细信息见表1；植物乳杆菌Zhang-LL（CGMCC 6936）由北京农学院（功能性乳品实验室）冻藏保存；鼠李糖乳杆菌LGG（ATCC 53103）由中国农业大学教育部-北京市共建功能乳品重点实验室馈赠；4-硝基酚-α-D-吡喃葡萄糖苷（PNPG）、α-葡萄糖苷酶美国Sigma；MRS培养基北京路桥技术股份有限公司；无水碳酸钠（分析纯）、牛胆盐（纯度70%）国药集团化学试剂有限公司；盐酸、氢氧化钠分析纯，北京化工场；人工胃液、人工小肠液北京欣华绿源科技有限公司。