《表6 主成分的初始特征值》

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《西藏林芝地区五种野生食用菌氨基酸主成分分析与综合评价》

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本文通过考察特征值λ大于1并综合考虑累计贡献率确定主成分数[11-12]。如表6所示，本文共提取得到两个主成分，累计贡献率达95.531%，可以反应全部样品信息。如图3所示，第一主成分（PC1）的方差贡献率为87.656%，其代表性氨基酸主要包括丙氨酸（Ala）、组氨酸（His）、苯丙氨酸（Phe）等。第二主成分（PC2）的方差贡献率为7.876%，代表性氨基酸为缬氨酸（Val）。缬氨酸（Val）是人体必需的限制性氨基酸，是常见的营养剂和代谢改善剂，具有治疗营养不良症，调节血糖，刺激中枢神经系统等作用[18]。