《表2 氨基酸分析梯度洗脱表》

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《西藏林芝地区五种野生食用菌氨基酸主成分分析与综合评价》

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采用OPA-FMOC柱前衍生化高效液相色谱法测定五种野生食用菌中氨基酸的组成及含量。色谱柱为Hypersil ODS色谱柱（4.6 mm×250 mm，5μm）；流动相A液:准确称取结晶乙酸钠6.5 g完全溶解于1000 m L水中，加入三乙胺200μL，并用5%的冰乙酸调p H至7.20，再加入四氢呋喃5 m L，滤膜抽滤后备用。流动相B液:准确称取结晶乙酸钠6.5 g与400 m L水完全溶解后采用5%的冰乙酸调节PH为7.20，将此溶液与乙腈（800 m L）和甲醇（800 m L）混合后，滤膜抽滤后备用；柱温:40℃；紫外检测器:338 nm，262 nm（Pro，Hypro）；梯度洗脱程序如下（表2）。本文根据氨基酸标准品的保留时间对样品中氨基酸定性，并使用外标法计算样品中各氨基酸的含量，每个样品分别测定三次重复。