《表1 氨基酸自动分析仪氨基酸梯度洗脱及茚三酮柱后衍生化程序》

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强酸型氨基酸自动分析仪专用离子交换色谱柱（4.6 mm×60 mm)；No.2622不锈钢柱加保护柱；柱温57℃；反应池温度135℃；流动相：B1～B4为不同pH值的柠檬酸钠缓冲溶液，B5为水（清洗流动相），B6为再生溶液（清洗样品），B1～B6由泵1控制，流速为0.400 mL/min；R1～R3是茚三酮衍生化剂及其缓冲溶液，由泵2控制，流速为0.350 mL/min；氨基酸梯度洗脱及茚三酮柱后衍生化程序参考GB/T 5009.124—2016《食品中氨基酸的测定》及相关文献方法[7，26]，具体洗脱程序见表1；其中Hyp和Pro经茚三酮衍生后显黄色，在440 nm波长处有最大吸收，Gly和Ala经茚三酮衍生后显蓝紫色，在570 nm波长处有最大吸收；进样体积20?μL。