《表1 梯度洗脱程序：和田红葡萄汁熬煮过程中游离氨基酸检测与分析》

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《和田红葡萄汁熬煮过程中游离氨基酸检测与分析》

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色谱柱:Waters AccQ·Tag氨基酸分析柱C18（3.9 mm×150 mm，4μm）；柱温:37℃；流速:1 mL/min；进样量10μL；荧光检测:激发波长250 nm，发射波长395 nm；流动相A:醋酸盐-磷酸盐缓冲液，使用时以1:10（V:V）用MilliQ高纯水稀释；流动相B:乙腈；流动相C:MilliQ高纯水。流动相经超声脱气后使用。梯度洗脱程序如表1。