《表3 核桃类产品的描述及脂肪含量》
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《市售坚果类产品的脂肪含量测定及其膳食油脂提供量的分析》
核桃仁中含有丰富的营养物质,对人体健康和儿童或青少年生长发育有着极大益处。核桃类产品通常以新鲜核桃为原料,加入或者不加配料,经过干制或煮制后烘炒等工艺制成。核桃类产吕出仁率、脂肪含量测定结果见表3。
图表编号 | XD00169730600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.30 |
作者 | 郑晓楠、张丹、樊迎、宫少华、薛霖莉 |
绘制单位 | 山西农业大学信息学院、山西农业大学信息学院、山西农业大学信息学院、山西农业大学信息学院、山西农业大学信息学院 |
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