《表1 黄酒酿造配方：爆麦曲、爆高粱曲对黄酒发酵和风味的影响》
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实验过程中黄酒酿造配方见表1。
| 图表编号 | XD00167321800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.05.18 |
| 作者 | 彭金龙、袁军川 |
| 绘制单位 | 上海金枫酒业股份有限公司、上海石库门酿酒有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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