《表4 发酵过程理化检测:低温主发酵酿造有甜味干黄酒的研究》
以5号的配比在车间进行中试,中试发酵过程理化检测和发酵结束测定结果如表4、表5。
图表编号 | XD00192338900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.20 |
作者 | 毛青钟、孙国昌、叶芙蓉、施亚芳、陈坚刚、陈细丹、郭柯洋 |
绘制单位 | 会稽山绍兴酒股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司 |
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