《表4 优势菌分布:黄山头包包曲发酵过程中部分理化指标与微生物群落演替规律的研究》

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《黄山头包包曲发酵过程中部分理化指标与微生物群落演替规律的研究》


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根据群体形态和显微拍照结果,结合相关的鉴定手册,对优势菌种类归纳如表4。