《表2 2015年-2018年各类食品中食源性致病菌的检出情况》
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《2015年-2018年甘肃省天水市食品中食源性致病菌监测分析》
注:-表示未进行此项目的检验。
监测的13类食品中有8类食品检出致病菌,其中发酵性豆制品食源性致病菌检出率最高,为36.67%,其次为婴幼儿食品(28.11%)、餐饮食品(16.00%)、地方熟制米面(15.38%)、桶装饮用水(15.00%)、生肉及制品(10.67%)、水产及其制品(10.00%)、熟肉制品(6.67%)。各类食品中食源性致病菌检出率差异有统计学意义(χ2=54.005,P<0.01)(表2)。
图表编号 | XD00161215400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.10 |
作者 | 张玉霞、李莉、吴宝军、刘水、王维醴、赵靖波 |
绘制单位 | 天水市疾病预防控制中心、天水市疾病预防控制中心、天水市第一人民医院、天水市疾病预防控制中心、天水市疾病预防控制中心、天水市疾病预防控制中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |