《表2 食源性致病菌在各类食品中检出分布情况》

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《2016年新乡市市售食品中食源性致病菌监测结果分析》

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各类致病菌检出情况（见表2）。6种目标检测的食源性致病菌在所采集的9类样品中只检出大肠埃希菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌4种食源性致病菌，共11株，其中检出蜡样芽孢杆菌4株（16.67%）、大肠埃希氏菌4株（16.00%）、单核细胞增生李斯特菌2株（1.48%）、金黄色葡萄球菌1株（0.74%）；未检出沙门氏菌和阪崎肠杆菌。