《表3 感官评分标准：营养米糊膨化工艺及配方优化》
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由15名有品评经验的人员组成鉴定小组，从气味、色泽、口感、冲调等4个方面对米糊粉进行感官质量评定，感官评价评分细则见表3。
| 图表编号 | XD00145868000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.07.10 |
| 作者 | 东方、王鑫、李冉、马苏蒙、司泽慧、徐春 |
| 绘制单位 | 江苏食品药品职业技术学院健康学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、江苏食品药品职业技术学院健康学院、江苏食品药品职业技术学院健康学院、江苏食品药品职业技术学院健康学院、江苏食品药品职业技术学院健康学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
